Wöchnerinnen-Kraftsuppe
Eine gesunde und energiereiche Ernährung im Wochenbett ist sehr wichtig.
Die Chinesen haben hier ein hervorragendes Rezept in Form einer Suppe, welche jede Frau im Wochenbett erhält.
Ein frisches Huhn wird hierfür zusammen mit Petersilie und Karotten in 2-3 Liter Wasser gekocht. Wichtig ist hier die lange Kochzeit von 3-4 Stunden (durch langes Kochen der Nahrungsmittel wird dem Körper mehr Energie zugeführt). In China erhält die Frau diese Suppe oft schon kurz nach der Geburt.
Die Wirkung beruht auf der chinesischen Lehre, demnach Hühnerfleisch als thermisch warm gilt. Thermisch warme Nahrungsmittel führen dem Körper Energie zu, tonisieren das Qi und lösen Blutstagnationen. Diese Suppe soll in der ersten Woche 2-3x täglich getrunken werden und ist auch in der Stillzeit zu empfehlen.